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第二千二百九十二章 不是传闻(2/2)

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“可惜最出名的应该是豫菜里面的水煎包,目前我还没有得到豫菜的相关任务,不过黔菜里面的水煎包味道还是不错的,就选这个好了。”袁州没有考虑多久就做了决定。

水煎包顾名思义在煎制过程中是需要加水的,而这个加水的时间和量的把控却是至关紧要,关乎着水煎包最后的质量的。

而除了袁州定下的黔菜里的水煎包,其实粤菜里面也有水煎包,不过材料各不相同罢了。

比如豫菜中的薛湖牛肉水煎包,粤菜中的瑶柱水煎包,都很有地方特色。

而袁州这次做的黔菜水煎包也是有其独特的地方的,跟普通包子一般大小的样子,但是因为水煎的关系成为两面金黄的状态,既好看又好吃的,黄金水煎包。

选用猪肉作馅,加入黔省独有的调料调和,然后开始揉面,袁州一切做得有条不紊,每一个步骤都十分快速,但是却很精准,忙而不乱,很快就将准备工作做好了。

……

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